Исинская глина: почему чайник меняет вкус чая
Исинские чайники делают из глины цзы ша, которую добывают недалеко от города Исин. Её главное свойство — пористость: чайник «дышит» и постепенно впитывает аромат чая. Один чайник — один чай Из-за пористости в одном чайни..
Читать далее